和風カレーうどん

  よくお昼にリクエストされるメニュー
  私の自信作の一つ和風カレーうどんです

b0274464_11122989.jpg

  1歳の子から大人まで大好きなカレーうどんです
  こだわりポイントはスープの濃さとだしです
  おそば屋さんのカレーみたいなのが基本好きなんですが
  さらっとしすぎず、濃厚すぎないちょうどその間くらいが好みです

  トッピングは揚げ豆腐&こしょうがとってもおすすめです
  塩、こしょうした豆腐を揚げるだけ、シンプルな味がカレーとマッチします
  チーズももちろん合いますが、個人的にはこちらがおすすめ
  両方のせるのもまたおいしいです
[PR]

by kunyan111 | 2014-12-19 11:33 | 昼ごはん